2019年11月献立表(予定) | 東京都社会福祉事業団【希望の郷 東村山】

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2019年11月献立表(予定)

お知らせ2019.11.08

2019年11月の献立をお知らせします。

2019年11月予定献立表(PDF)

 

◦コラム「栄養素の代謝」 

私たちが生命活動を維持するためにはエネルギーが必要です。

何もせず、じっとしているだけでも、心拍や呼吸、体温の維持のためにエネルギーが使われています。

この生きていくためだけに消費される必要最低限のエネルギーを基礎代謝といいます。

平均的な基礎代謝は、成人男性がおよそ1500kcal程度、成人女性がおよそ1200kcalとされています。

 

このエネルギーは、安静状態で使われるものだけなので、家事や仕事、運動など日常生活の活動によって消費量は増えます。

私たちは、これらの身体活動に必要なエネルギーを食物中の栄養素から得ることになります。

この栄養素から体に必要なエネルギーを生み出すさまざまな反応のプロセスを代謝といいます。

 

自分が必要なエネルギーを把握することが健康への第一となります。

食事について、困ったことや疑問に思ったことがあれば、ぜひ栄養士に相談してください。